التأثير المنشط للقهوة مسألة نفسية

خلافاً لما هو متعارف عليه بأن القهوة ضرورية لمزاولة الأعمال اليومية بنشاط , بينت دراسة بريطانية أن التأثير المنشط الذي تتمتع به القهوة ناتج عن طريقة اعتقاد معينة ليس إلا وذكر الباحثون أنهم اجروا دراسة على عدد من الأشخاص أخبروهم بأن قهوتهم تحتوي على مادة الكافيين المنشطة على الرغم من عدم صحة ذلك، لوحظ تحسن كبير في أداء ومزاج أولئك المتطوعين .

و وجد الباحثون بعد أن اجروا سلسلة من الإختبارات لتحديد الأداء الذهني، وأوقات رد الفعل، والحالة المزاجية،أن أداء بعض المتطوعين أفضل من أداء الذين تناولوا القهوة مع الكافيين, وتشير الدراسات إلى ان تأثير القهوة قد يكون قد يكون، جزئياً على الأقل، ناجم عن توقع المستهلكين تحفيز الكافيين لنشاطهم.