. . fatoOm . .
نــــــائبه المــــــديـــــره
εïз مڛآهُمآتـﮯ : 640
نقاط : 836
εïз تاريخ إنضمإمـﮯ : 29/06/2011
العمر : 26
المزاج : كول
 |  موضوع: شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم  الإثنين أكتوبر 03, 2011 10:47 pm | |
| شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم شوربة عيش الغراب مع كرات اللحموقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
تكفي الوصفة أربعة أشخاص
المقادير:
300 غ من فطر عيش الغراب (مقطعة إلى أربعة قطع)
80 غ من البصل (المقطع)
500 مل من الكريمة اللباني
1 لتر من مرق اللحم البقري
160 غ من لحم الضأن المفري
30 غ من الطرخون
التحضير: يسخن زيت الزيتون في قدر على النار
يخلط اللحم المفري مع البصل ونصف كمية الطرخون في إناء
تشكل كرات صغيرة من الخليط وتوضع في القدر
تشوح كرات اللحم في الزيت حتى يصبح لونها بني ثم ترفع من على النار وتترك جانباً
يسخن زيت الذرة في قدر آخر على نار متوسطة
يشوح في القدر البصل وعيش الغراب حتى يذبلان
ثم يضاف النصف المتبقي من كمية الطرخون
يضاف مرق اللحم والكريمة اللباني ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق
يرفع الغطاء من على القدر ويضرب الخليط بمضرب الطعام حتى يتجانس
تضاف كرات اللحم إلى الشوربة وتترك لتغلي مع الشوربة برفق لعدة دقائق
ترفع الشوربة من على النار وتوضع في وعاء للتقديم  | |
|
انااااا البرنس
عضو جديد
εïз مڛآهُمآتـﮯ : 12
نقاط : 14
εïз تاريخ إنضمإمـﮯ : 18/09/2011
العمر : 36
الموقع : ماااال النجوم اوطااان دام السماااء عيونك
المزاج : احب كل الي يحبني
| | موضوع: رد: شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم الأربعاء أكتوبر 05, 2011 2:00 am | |
| | |
|
RoROo
ღ ● المديـــــ‗__‗ــــــــرة ● ღ
εïз مڛآهُمآتـﮯ : 1000
نقاط : 1581
εïз تاريخ إنضمإمـﮯ : 29/06/2011
العمر : 26
الموقع : سلــ عمـ$ـان ــطنــة
| | موضوع: رد: شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم الخميس أكتوبر 06, 2011 7:46 pm | |
| | |
|
. . fatoOm . .
نــــــائبه المــــــديـــــره
εïз مڛآهُمآتـﮯ : 640
نقاط : 836
εïз تاريخ إنضمإمـﮯ : 29/06/2011
العمر : 26
المزاج : كول
| | موضوع: رد: شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم الخميس أكتوبر 06, 2011 10:53 pm | |
| يسلموو ع المرور  | |
|
*حلا وكلي غلا*
~.. مشـــــ ـ ــ ـرفــه ..~
εïз مڛآهُمآتـﮯ : 1226
نقاط : 1833
εïз تاريخ إنضمإمـﮯ : 14/08/2011
الموقع : معاكم على البال
المزاج : woow
| | موضوع: رد: شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم الجمعة أكتوبر 07, 2011 9:08 pm | |
| | |
|
حلاتي بضحكتي
الاكثـــــــر تميـــــزا
εïз مڛآهُمآتـﮯ : 462
نقاط : 579
εïз تاريخ إنضمإمـﮯ : 20/07/2011
العمر : 28
| | موضوع: رد: شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم الخميس نوفمبر 03, 2011 6:33 pm | |
| | |
|
